Название Dallmayr означает выдающееся качество продуктов и услуг с более чем 300-летней традицией и является одним из самых известных немецких брендов кофе. Мы производим продукцию в Мюнхене и в то же время активно работаем по всему миру.
Из торговли местными и международными деликатесами с течением времени возник знаменитый деликатесный дом с собственной кухней и организацией мероприятий. Наш опыт в различных сферах бизнеса и совокупность этих компетенций делают нас сегодня уважаемым партнером в торговле, сфере услуг и гастрономии. В компании трудится более 3800 сотрудников.
За последние 50 лет кофейный бизнес и сервис вендинга стали крупнейшим бизнесом компании. Мы используем лучшие горные растения из лучших районов выращивания в мире. Нашими основными странами являются Эфиопия, Папуа-Новая Гвинея, Колумбия и Бразилия. Лучшие зерна арабики и робусты на современной фабрике по рецептам профессионалов обжарщиков Даллмаер становятся вашими любимыми смесями- D'Oro, Espresso, Prodomo.
В Мюнхене, по адресу Dienerstraße 14-15, продолжает работу дом деликатесов, есть фирменный ресторан Алоис, бар гриль и конечно кафе. Можно забронировать столик и насладиться кухней. Ресторан Alois уже был высоко оценен своими кулинарными достижениями под руководством шеф-повара Кристофа Кунца во многих известных руководствах по гастрономии и был удостоен двух звезд Michelin, 17 баллов Gault & Millau и 8 панелей Gusto.
Также стоит отметить чай Dallmayr, производимый уже не одно десятилетие. Большое разнообразие черных, зеленых, ароматизированных и оздоровляющих чаев удачно дополняют ассортимент компании.
Наша компания КофеБутик рекомендует попробовать кофейную продукцию бренда и насладиться вкусом и ароматом отличного свежесваренного кофе.
В Dallmayr Рrodomo соединяются кофейные зерна из Африки, Южной и Центральной Америки, образуя сбалансированный купаж. Типичный вкус придают ему в первую очередь зерна Арабики из плодородных южных провинций Эфиопии - родины кофе.
Dallmayr Ethiopia - это выразительный кофе, собран из лучших плантаций Эфиопии, благодаря высококачественной Арабике напиток имеет насыщенный и в то же время нежный цветочный привкус. Средняя обжарка зерен, которая соблюдается технологией Дома Даллмайер, обогащает кофе невероятным ароматом и запоминающимся вкусом. Арабика 100%
В Dallmayr Рrodomo соединяются кофейные зерна из Африки, Южной и Центральной Америки, образуя сбалансированный купаж. Типичный вкус придают ему в первую очередь зерна Арабики из плодородных южных провинций Эфиопии - родины кофе.
Кофе Dallmayr Crema d'Oro (Даллмайер Крема д'Оро) – хорошо сбалансированный бленд благородных кофейных зерен высшего сорта. Во время приготовления данной смеси специально отобранные сорта кофе проходят длительную деликатную обжарку.
Уникальный бленд благородных кофейных зерен Арабики и робусты высшего сорта. Во время приготовления данной смеси тщательно отобранные сорта кофе проходят длительную деликатную обжарку, после чего немедленно фасуются и упаковываются. Арабика 75%, робуста 25%
Для придания вкусу кофе гармоничной завершенности кофейные зерна обжариваются с особой осторожностью. Поэтому нежный кофейный аромат восхитительно раскрывается в чашке
Иногда достаточно единственного глотка, чтобы понять вкус кофе. Даллмайер Классик - идеальный кофе для тех, кому важна цена и качество. Наши эксперты по кофе приготовили купаж из кофе с различных кофейных провинций. Последующая обжарка с полным сохранением аромата, придает Даллмайер Классик крепкий и ароматный вкус. Идеальный кофе на все случаи жизни.
Любим многими поколениями: Dallmayr prodomo- это высококачественный купаж зерен Арабики с высокогорных плантаций. Типичный вкус придают ему в первую очередь зерна Арабики из плодородных южных провинций Эфиопии - родины кофе, которые считаются лучшими высокогорными плантациями мира.
Специальная обработка с последующей сохраняющей аромат обжаркой придают ему ни с чем не сравнимый вкус
Dallmayr Prodomo — превосходный купаж арабики с плантаций, растущих высоко в горах. Любимый напиток нескольких поколений кофейных гурманов. Кофе отличается неповторимым ароматом, а специальная обработка с бережной обжаркой наделяют его несравненно глубоким вкусом. Тем, кто хочет получить высочайшее наслаждение, мы предлагаем молотый кофе Dallmayr Prodomo 500г по выгодной цене с доставкой по России.
Кофе Dallmayr Crema dOro – хорошо сбалансированный бленд благородных кофейных зерен высшего сорта. Во время приготовления данной смеси специально отобранные сорта кофе проходят длительную деликатную обжарку.
Dallmayr Espresso d`Oro — смесь арабики и робусты, характерной особенностью которой является тёмная обжарка зерна. Она предназначена для приготовления интенсивного эспрессо и идеально подходит для использования в автоматической кофемашине.
Состав кофе
Арабика-Робуста
Степень обжарки
Темная
Тип
Кофе в зернах
Содержание арабики, %
85
Содержание робуста, %
15
Вид кофе
кофе черный
Вес, в граммах
500
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 27°С и относительной влажности не выше 75% Вскрытую упаковку хранить плотно закрытой в сухом прохладном месте
Способы приготовления:
в зависимости от степени помола рекомендуется для заваривания в кофеварке капельного типа, во френч-прессе, в чашке, в турке. В автоматических кофе-машинах.
Кофе Dallmayr Espresso Grande-изысканная смесь Арабики и Робусты 80/20, для приготовления классического эспрессо и напитков на основе молока. Напиток имеет густую пенко с ароматом темного шоколада.
Ароматный кофе наивысшего качества с мягким характером, нежной кислинкой и карибской легкостью!Кофе фасуется и запечатывается сразу после обжарки. Клапан предотвращает доступ воздуха внутрь упаковки, таким образом, полностью сохраняя аромат обжаренных зерен.
Вид кофе
черный
Обжарка:
средняя
Интенсивность вкуса кофе
мягкий
Тип кофе
зерновой
Состав
100% Арабика
Кислотность
3 из 5
Упаковка
4 из 5
Обжарка и фасовка
Германия (+ русифицированный стикер)
Условия хранения
хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности не выше 75%
Хранение после вскрытия
охлажденным, в герметичном непрозрачном контейнере.
Кофе в зернах 1 кг Dallmayr Crema d'Oro Selektion Brasilien – Кофе победитель ежегодной серии «Выбор года» от Далмаер. Таким образом компания вдохновляет нас новым вкусовыми профилями и показывает все возможности премиум-класса.
Этот вид кофе - выбор компании Даллмаер на 2020 год - из Мексики. Для текущего года мы выбрали лучшие зерна из местности Уатуско, горного региона Веракруз, Мексика. Кофе характеризуется тонким цитрусовым ароматом с оттенками меда и шоколада. Обжарка средняя, вкус мягкий с легкой кислинкой присущей 100% арабике.
